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März 2024

Am 23. Märzschenken wir unsere Weine auf dem Ostermarkt in Wotenitz (Stadt Grevesmühlen) bei Gartenbau und Erlebnisscheune Wiencke aus.

Außerdem liefern wir dann in der letzten Märzwoche unsere Weine in Holstein und Nordwestmecklenburg mit dem Lieferwagen an. Bestellen Sie bitte bis zum 18. März.

Desweitern planen wir eine Weinlieferung in den Westerwald und an den Niederrhein.

Nach ein paar kleinen Renovierungen sind unsere Ferienwohnungen geöffnet.


November & Dezember 2023

Auch 2023 sind wir im November & Dezember wie in den Vorjahren zur Auslieferung unterwegs.

Desweiteren besteht natürlich auch die Möglichkeit, dass wir Ihnen den Wein per Paketdienst senden (Lieferung innerhalb weniger Tage).

Folgende Lieferfahrten sind geplant:
4. & 5. November: Münsterland, südliches Niedersachsen
7. November: Niederrhein
11. – 13. November: Schenklengsfeld – Bad Salzungen
ab 27. November: Bereich Hamburg, Lübeck, Nordwestmecklenburg
Ende November oder Anfang Dezember: zweite Lieferung Wartburgkreis und Nähe Bad Hersfeld
8. – 10. Dezember: Sachsen, Thüringen, Dessau-Roßlau
25. Nov. & um den 20. Dez.: Westerwald
Anfang bis Mitte Dezember: Niederrhein, Köln, Ruhrgebiet, Bergische Land, Sauerland

Fragen zu unseren Lieferfahrten beantworten wir Ihnen gerne am Telefon.

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.

Desweiterem schenken wir am letzten Wochenende im November, sowie am ersten Wochende im Dezember (1. Advent) unsere Glühweine und Weine bei Gartenbau Wiencke in Grevesmühlen / Wotenitz ( Mecklenburg) aus.


September & Oktober 2023

Ist möglicherweise ein Bild von 1 Person

Die Traubenlese, mit der wir am 15. September begonnen, wurde von bestem Wetter begleitet und so war der goldene Herbst auch für unsere Gäste eine herrliche Zeit. Anfang Oktober haben wir unsere Riesling-Trauben geerntet, und dass in bester Qualität bis hin zu Spät- und Auslesen. Am 11. September haben wir dann mit der Ernte unserer Cabernet blanc Trauben die Ernte abschliesen können.


Juli 2023 Lieferfahrten

Um Ihnen unsere Weine zu bringen, haben wir für Samstag, den 22. Juli 2023 eine Auslieferungsfahrt in den Wartburgkreis geplant.

Außerdem liefern wir Ende Juli unsere Weine in Holstein, Nordwestmecklenburg, Hamburg und Lübeck mit unserem Lieferwagen aus.

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen entgegen: telefonisch: 02673-4521 oder per Email info@hirschen-schuster.de

Unsere aktuelle Weinliste finden Sie hier.


März 2023

Am letzten Märzwochenende, sowie am ersten Aprilwochenende, schenken wir unsere Weine auf dem Ostermarkt in Wotenitz (Stadt Grevesmühlen) bei Gartenbau Wiencke aus.

Außerdem liefern wir dann in der letzten Aprilwoche unsere Weine in Holstein und Nordwestmecklenburg mit dem Lieferwagen an. Bestellen Sie bitte bis zum 22. März.


November & Dezember 2022

Auch 2022 sind wir im November & Dezember wie in den Vorrjahren zur Auslieferungen unterwegs.
Desweiteren besteht natürlich auch die Möglichkeit, dass wir Ihnen den Wein per Paketdienst senden (Lieferung innerhalb weniger Tage).

Folgende Lieferfahrten sind geplant:
ab 21. November: Bereich Hamburg, Lübeck, Nordwestmecklenburg,
Ende November: Wartburgkreis und Nähe Bad Hersfeld
3. & 4. Dezember: Sachsen-Anhalt, Thüringen
25. Nov. & um den 20. Dez.: Westerwald
Anfang bis Mitte Dezember: Niederrhein, Köln, Ruhrgebiet, Bergische Land, Sauerland, Münsterland

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.

Desweiterem schenken wir an den Wochenenden 19. bis 20. und 25. bis 27. November unsere Glühweine bei Gartenbau Wiencke in Grevesmühlen / Wotenitz ( Mecklenburg) aus.


September & Oktober 2022

Während wir im Mai und Juni noch ausreichend Niederschlag hatten, war der Sommer auch bei uns sehr trocken. Unsere älteren Weinreben kamen durch Ihre tiefen Wurzeln damit ganz gut zurecht. An unseren in den letzten Jahren gepflanzten Reben blieben die Beeren aber recht dünn. Ab September kam wieder etwas Regen, der die Wasserversorgung wieder entspannte, uns aber etwas bei der Ernte ärgerte. So hatten wir dann aber doch eine zufriedenstellende Ernte von guter Qualität.


November & Dezember 2021

Auch 2021 sind wir im November & Dezember wie in den Vorrjahren zur Auslieferungen unterwegs. Natürlich unter Einhaltung der Corona-Hygiene-Regeln.
Desweiteren besteht natürlich auch die Möglichkeit, dass wir Ihnen den Wein per Paketdienst senden (Lieferung innerhalb weniger Tage).

Folgende Lieferfahrten sind geplant:
19. Nov. / 22.-26. Nov.: Bereich Hamburg, Lübeck, Nordwestmecklenburg,
4. Dez.: Wartburgkreis und Nähe Bad Hersfeld
27. Nov. & um den 20. Dez.: Westerwald
4. & 5. Dez: Sachsen-Anhalt, Thüringen
Anfang bis Mitte Dezember: Niederrhein, Köln, Ruhrgebiet, Bergische Land, Sauerland, Münsterland

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.

Desweiterem schenken wir vom 20. bis 28. November unsere Glühweine bei Gartenbau Wiencke in Grevesmühlen / Wotenitz ( Mecklenburg) aus.


September 2021

In 2020 konnten wir bei der ersten Ernte in unserem neuen Gewürztraminer-Weinberg eine Beerenauslese ernten. Die Trauben waren besonders reif und es ergab weniger wie 200 Liter. Auf diesen Wein sind wir besonders stolz.

IMG_1452xhSchon vor ein paar Wochen haben wir saure Trauben für unseren Verjus geerntet. Verjus wird aus grünen, unreifen Weintrauben hergestellt und zeichnet sich durch eine milde Säure und feine Aromen aus.
Verjus kann alternativ zu Essig oder Zitronensaft verwendet werden, unter anderem zur Zubereitung von Vinaigrette, zum Aromatisieren von Joghurt, Quark oder Mineralwasser oder zum Mixen mit Säften.

Beides ist ab jetzt im Verkauf.


Mai/Juni 2021

Es sind wieder Auslieferfahrten geplant:

29. Mai: Westerwald
12. Juni: Wartburgkreis und Bad Hersfeld
3. – 6. Juli: Erfurt, Saalekreis, Sachsen und Süd-Ost-Thüringen

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Mai 2021

Unsere Ferienwohnungen sind wieder geöffnet.

Deweiteren haben wir nun eine Wiese am Moselufer für autarke Wohnmobile.


November & Dezember 2020

Auch 2020 sind wir im November & Dezember zur Auslieferungen im gewohnten Rahmen unterwegs. Natürlich unter Einhaltung der Corona-Hygiene-Regeln.
Desweiteren besteht natürlich auch die Möglichkeit, dass wir Ihnen den Wein per Paketdienst senden (Lieferung innerhalb weniger Tage).

Ende November liefern wir im
Bereich Hamburg, Lübeck, Nordwestmecklenburg,
im Bereich Paderborn und Lippstadt
sowie im Wartburgkreis und Nähe Bad Hersfeld

Anfang und Mitte Dezember sind folgende Lieferfahrten geplant:
Sachsen-Anhalt, Thüringen
Niederrhein, Köln, Ruhrgebiet,
Bergische Land, Sauerland, Münsterland
Westerwald

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.

 


Mai 2020

Unsere Ferienwohnugen und Gästezimmer sind ab dem 18. Mai wieder geöffnet. Allerdings gelten einige Auflagen, insbesondere ist unsere Möglichkeit Frühstück anzubieten eingeschränkt. Gerne informieren wir Sie telefonisch über weitere Details.


März 2020

Wir versorgen Sie weiter mit unseren Weinen

Wir werden wie geplant unsere Lieferfahrten durchführen und versenden unsere Weine wie gewohnt per Paketdienst DPD.

Bei den Lieferungen sprechen Sie bitte vorher mit uns ab, ob wir den Wein an einem bestimmten Platz abstellen sollen. Die Bezahlung ist auch durch Überweisung möglich.
Da der Frühlingsmarkt in Wotenitz nicht stattfindet, teilen Sie uns bitte einen Lieferort für Ihre vorbestellten Weine mit.

Da alle Paketabholstationen geschlossen sind, macht DPD nur noch einen Zustellversuch. Dies hat aber in den letzten Tagen gut funktioniert. Es wird nicht um eine Unterschrift beim Empfänger gebeten. Verfolgen Sie am besten den Zusstelltermin über die DPD Webseite (den Link dazu erhalten Sie wen Sie uns Ihre Email-Adresse mitgeteilt haben) und geben eine Abstellerlaubnis.

Sie können auch gerne nach telefonischer Voranmeldung Weine bei uns am Weingut abholen.

Vorerst sind unsere Ferienwohnugen und Gästezimmer bis zum 19. April für Urlaubsgäste geschlossen. Wir werden Sie über weitere Neuigkeiten auf dem Laufenden halten.

Bei Fragen sind wir gerne telefonisch für Sie da.

Dei Arbeit im Weingut, Weinberg und Keller läuft weiter. Wir haben gestern den 2019er Rotling lieblich in Flaschen gefüllt und binden unsere bald austreibenden Reben an.

Wir wünschen Ihnen Gesundheit und senden viele Grüßen von der Mosel
Ihre Familie Hirschen


Januar 2020

Wir wünschen allen Kunden, Gästen, Freunden und Bekannten alles Gute zum Jahresstart und Gesundheit, Glück und Erfolg in 2019.

Kleiner Rückblick auf 2019

Die Reben starteten Ihr Wachstum schon früh im Jahr. Als am 14. April Temperaturen um den Gefrierpunkt angesagt waren, befürchteten wir Frostschäden da die Reben schon erstes Grün zeigten. Doch wir hatten Glück und blieben vom Frost verschont. Die Reben entwickelten sich ab Ostern zügig weiter. Nur die anhaltende Trockenheit bereitete uns Sorgen. So wurde es nötig, dass wir unser im Mai und auch die vor zwei Jahren gepflanzten Jungweinberge, per Hand bewässerten. Die Trockenheit mündete am 24. & 25.Juli in Temperaturen über 40°C. Diese führten gepaart mit der starken Sonneneinstrahlung zu starken Verbrennungen an den Trauben. Wenige Tage später kam dann endlich Regen.

Am ersten August Wochenende war dann das Mesenicher Weinfest am Moselufer. Unsere Weinkönigin Jil bereicherte das Fest nun noch routinierter wie im vorigen Jahr (siehe unten).

keller1Nachdem wir Ende August die 2018er Rotweine auf Flaschen füllten, waren fast alle Fässer leer und wir konnten die Renovierung des Fasskellers starten. Also alle Fässer raus, neuer Boden, neuer Anstrich und dann alle Fässer wieder rein.

 

goldgrub1Am zweiten Septemberwochenende dann die Kellerkirmes in unserem Hof und Gewölbekeller. Und dann startete auch schon am 13. September, mit der Ernte des Frühburgunders, die Weinlese. Die immer wieder einsetzenden Niederschläge erschwerten uns die Arbeit. Die gute Traubenqualität tröstete uns über die durch den Sonnenbrand hervorgerufenen Mindererträge hinweg.wagen1
Am 14. Oktober konnten
wir dann bei gutem Wetter
die Lese abschließen.

 

Mesenicher Steinreichskäpp

Bereits 2017 wurde unsere Lage Mesenicher Goldgrübchen und der dadurch führende Wanderweg Mesenicher Steinreichskäpp, der Teil des Moselsteiges ist, als „Leuchtpunkt der biologischen Vielfalt“ ausgezeichnet. In diesem Jahr wurde nun ein kleiner Film dazu gedreht. Weite Infos dazu findet Ihr hier.


November & Dezember 2019

Im November & Dezember sind wir wieder zur Auslieferungen im gewohnten Rahmen unterwegs:
(NRW, Hessen, Thüringen, Westerwald, Münsterland)

Folgende Termine stehen schon fest:
30. November: Niederrhein, Köln, Ruhrgebiet
6.-7. Dezember: Thüringen & Raum Leipzig
7. Dezember: Wartburgkreis, Kreis Bad Hersfeld, Schmalkalden-Meinigen

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


November 2019

Am 22., 23., 29., 30. November und 1. Dezember sind wir wieder mit unserem Wein- und Glühwein-Stand auf dem Adventsmarkt bei Gartenbau Wiencke in Grevesmühlen-Wotenitz.

Die ersten 2019er Weine haben wir schon abgefüllt. Während die meisten Weine noch am gären sind oder auf der Hefe reifen.


Januar 2019

Wir wünschen allen Kunden, Gästen, Freunden und Bekannten alles Gute zum Jahresstart und Gesundheit, Glück und Erfolg in 2019.

Wir möchten nochmal zurückblicken auf das vergangene Jahr: Was in Erinnerung bleibt ist ein heißer und trockener Sommer, vor allem aber auch eine hervorragende Ernte.

Besonders gerne denken wir an unser Weinfest im August zurück, was besonders durch unsere Mieterin Jil Achenbach als neue Weikönigin bereichert wurde. Für Ihren Einsatz für Mesenich und den Mesenicher Wein möchten wir uns nochmal ganz herzlich bei Ihr bedanken und wünschen Ihr für Ihre zweite Amtszeit und das Weinfest 02.-04.08.2019 viel Erfolg und vor allem viel Spaß.

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Dezember 2018

Im Dezember sind wir wieder zur Auslieferungen im gewohnten Rahmen unterwegs:
(NRW, Hessen, Thüringen, Westerwald, Münsterland)

Folgende Termine stehen schon fest:
5. Dezember: Niederrhein
8. Dezember: Wartburgkreis und Kreis Bad Hersfeld
15. Dezember: Westerwald

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


November 2018

Am letzten November- und ersten Dezemberwochenende sind wir wieder mit unserem Wein- und Glühwein-Stand auf dem Adventsmarkt bei Gartenbau Wiencke in Grevesmühlen-Wotenitz.
Daher liefern wir dann in der letzten November Woche im Raum NWM, Lübeck und Hamburg unsere Weine aus.
Im Dezember gehen dann unsere Auslieferungen im gewohnten Rahmen weiter
(NRW, Hesssen, Thüringen, Westerwald, Münsterland)

Am besten bestellen Sie direkt, damit wir Ihre Belieferung einplanen können.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Oktober 2018

20181004_134707 20181004_171718 20181012_130153Auch bei uns war der Sommer so trocken und heiß wie nie. Aber unsere tiefwurzelnden Reben haben die Trockenheit erstaunlich gut weggesteckt, nur die jüngsten Weinberge hatten zu kämpfen und wir mussten die Reben gießen. So konnten wir ab Anfang September vollreife und makellose Trauben ernten. Dank der Trockenheit war gab es keinerlei Fäulnis. Die Weine gären nun im Keller und entwickeln sich schon vielversprechend.


März 2018

20180308_104544Unser neuen Secco haben wir letzte Woche in Flaschen gefüllt.
Bis Ostern sind auch noch einige Ausliefertouren geplant:
Am 10.3. geht es in den Westerwald. Dann fahren wir Richtung Ostsee und sind am 24. und 25.3. auf dem Ostermarkt bei Gartenbau Wiencke. Außerdem liefern wir am 23.3. in der Umgebung von Bad Hersfeld und im Wartburgkreis aus.


Dezember 2017

Wir wünschen allen Kunden, Gästen, Freunden und Bekannten ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest, sowie alles Gute, Gesundheit, Glück und Erfolg in 2018.
Mit vielen Grüßen von der Mosel
Eure Familie Hirschen


November/Dezember 2017
Im November und Dezember sind wir wieder zur Auslieferung unterwegs:
am 17.11.: Erfurt; 18.11.: Leipzig-Chemnitz-Plauen; 19.11.: Dessau-Staßfurt-Magdeburg
Mitte November: Nieder-Rhein
ab 27. November.: Hamburg, Lübeck, NWM
am 5.+6. Dezember: Bad Hersfeld und Wartburgkreis (Thüringen)
Mitte Dezember: Westerwald
Mitte Dezember: Köln – Sauerland – Ruhrgebiet – Lippstadt – Münsterland

weitere Liefertouren nach Absprache.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Juni 2017
Fast alle Weißweine und Rotling der 2016er Ernte sind nun auf Flaschen gefüllt.

Am Samstag, den 10. Juni sind wir zur Auslieferung in Bad Salzungen, Vacha , der Krayenberggemeinde und Umgebung unterwegs.

Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Dezember 2016 | Die ersten 2016er
Die ersten 2016er sind da, und zwar
Rivaner trocken und jetzt auch
Kerner Spätlese lieblich.
Tolle Weine, viel Frucht und sehr süffig.
Am besten noch für Weihnachten ordern.

(Rivaner 4,50 € /0,75l
Kerner 5,30 € /0,75l)

 


November/Dezember 2016
Im November und Dezember sind wir wieder zur Auslieferung unterwegs:
am 25.11.: Erfurt; 26.11.: Leipzig-Chemnitz-Plauen; 27.11.: Dessau-Staßfurt-Magdeburg
am 2. Dezember: Bad Hersfeld und Wartburgkreis (Thüringen)
25.11. oder 16. Dezember: Westerwald
14. & 15. Dezember: Sauerland – Ruhrgebiet – Lippstadt – Münsterland
4. Adventswochende: Hamburg-Lübeck
Dezember: Köln – Nieder-Rhein
weitere Liefertouren nach Absprache
Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Herbst 2016
Nachdem ein zu feuchter Frühling und Sommeranfang die 2016er Ernte zu bedrohen schien und uns viel Arbeit bereitete, hat der sonnige Herbst, vor allem qualitativ, es wieder zum Guten gerichtet. So konnten wir vollreife, gesunde Trauben ernten.
Die etwas kühleren Temperaturen haben den Befall mit Fäulniss verhindert. Die spätreifenden Sorten Kerner, Weißer Burgunder und Spätburgunder und vor allem den Riesling, konnten wir so bis Ende Oktober an den Reben reifen lassen.


Februar 2016
Einige Liefertouren sind geplant:
27. Februar: Thüringen – Wartburgkreis
6. + 7. März: Bayern – Landshut – Altfraunhofen
18. März: Lübeck – Grevesmühlen und Umgebung
Wenn auch Sie beliefert werden wollen, teilen Sie uns bitte kurzfristig Ihre Bestellung mit, so dass wir die Lieferung planen können. Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


Januar 2016
Es ist ruhig an der Mosel. Die Reben werden zurückgeschnitten. Im Keller werden die 2015er Weine von der Hefe getrennt. Die Vorbereitungen für Fastnacht sind im Gange.


November 2015
Wir sind in der Adventszeit wieder in fast ganz Deutschland zur Auslieferung mit unserem Lieferwagen unterwegs. Wenn auch Sie beliefert werden wollen, teilen Sie uns bitte kurzfristig Ihre Bestellung mit, so dass wir die Lieferung planen können. Unser aktuelles Weinangebot finden Sie hier.


14. September 2015
Unser Email-Account wurde gehackt. Sollten Sie eine englischsprachige Email von uns empfangen haben, öffnen Sie bitte nicht den angegebenen Link. Diese Email stammt nicht von uns und es handelt sich um einen Betrugsversuch.


September 2015 | Riesling , Alte Reben
Nun ist er zu haben: 2014er Riesling trocken, Alte Reben
In der Steillage Mesenicher Goldgrübchen wachsen über 30-Jahre alte Rieslingreben. Auf dem steinigen Schiefer-Grauwackenboden bringen Sie sehr feinfruchtige und mineralische Weine hervor. Aus den besten Trauben des Jahres 2014 konnten wir knapp 300l Most pressen. Dieser wurde über mehrere Monate, spontan, ohne Verwendung zusätzlicher Hefen vergoren.


September 2015 | Kellerkirmes
Vom 11. bis 13. September ist wieder Mesenicher Kellerkirmes. auch wir sind dieses Jahr wieder dabei. Im Schultheiskeller, unserem alten Gewölbekeller von 1585, und im Hof gibt es unsere guten Weine und leckeres aus der Winzerküche (Kräuterbraten, Schupfnudeln, Käsespezialitäten).


6. August 2015 | Marleen
Lucie und Mila freuen sich riesig über Ihre kleine Schwester Marleen. Aber auch wir Eltern und Großeltern sind mächtig stolz.


Juli 2015 | Weinbergsarbeiten, Liefertouren
Seit Anfang Juni waren wir mit dem Aufbinden der Reben, auch Heften genannt, beschäftigt. Nun ist das Reblaub fertig gewachsen und wir haben es schon einmal eingekürzt. Demnächst wollen wir noch einige Weinauslieferungen machen! Wir freuen uns über Bestellungen.


Juli 2015 | Weinfest unserem Ort
Das diesjährige Weinfest findet statt vom 31.7. -2.8.2015
weitere Informationen finden Sie hier!


1. Mai 2015 | Geschafft!
Wir freuen uns, dass unsere neue Homepage nun fertig ist. Wir hoffen Ihnen gefällt Sie genauso gut wie uns.
Schauen Sie doch öfters mal vorbei, denn wir wollen Sie zukünftig hier regelmäßig über Neuigkeiten informieren.
Oder kommen Sie mal zu uns nach Mesenich, denn wir haben über Winter unsere Vinothek und Frühstücksraum modernisiert.